Tapiokatärkkelykselle on ominaista, että se lisää tuotteen viskositeettia ilman värjäämistä. Tapiokajauhon ominaisuudet ovat hyvin samankaltaisia perunatärkkelyksen ominaisuuksien kanssa. Sitä käytetään monissa gluteenittomissa leivontaresepteissä, jotta ruoka näyttäisi paremmalta tai saavutettaisiin kultainen kuori. Kivimyllytys mahdollistaa viljojen luonnollisen tasapainoisen koostumuksen säilyttämisen, mikä tekee glykeemisen indeksin alentamisesta mahdollista – tärkeä indikaattori niille, jotka välittävät terveydestään.
Paino: 300 g
Arkeologiset kaivaukset ovat osoittaneet, että paprika on yksi vanhimmista vihanneksista: sen historia ulottuu yli 9 tuhannen vuoden taakse! Käytä salaattien, alkupaloiden, keittojen ja toisen lounasruoan valmistamiseen.
Käyttö
Käytä salaattien, alkupaloiden, keittojen ja toisen lounasruoan valmistamiseen.
Ravintoarvo 100 g:ssa.
Proteiinit (g / 100g)… 54,0
Rasvat (g / 100g)… 12,9
Hiilihydraatit (g / 100g)… 14,1
Energia-arvo (kcal / 100g)… 282
Salvia officinalis on laajasti käytetty mausteena ruoanlaitossa. Kuivattua ruohoa lisätään keittoihin ja pääruokiin, sekä piirakoiden ja muiden kulinaaristen tuotteiden päälle, joihin kuuluvat munariisi, kaali ja liha.
Käyttö
Välipalat, pääruoat, juomat, makeat ruoat.
Maku
Mausteinen, karvas
Ravintoarvo 100 grammaa kohden.
Proteiinit (g / 100g)… 11
Rasvat (g / 100g)… 13
Hiilihydraatit (g / 100g)… 61
Energia-arvo (kcal / 100g)… 410
Pippuri on mausteiden kuningas. Ensimmäinen maininta pippurista löytyy intialaisesta kirjallisuudesta, joka on kirjoitettu sanskritiksi yli 3 000 vuotta sitten.
Ainesosat
Mustapippuri
Käyttö
Käytä salaattien, alkupaloiden, keittojen ja toisen lounaan valmistamiseen.
Ravintoarvo 100 g:ssa.
Proteiinit (g / 100g)… 38,3
Rasvat (g / 100g)… 3,3
Hiilihydraatit (g / 100g)… 11,0
Energiarvo (kcal / 100g)… 255
Vihreät tattariversot sopivat täydellisesti kaiken vihreän kanssa! Esimerkiksi yrttien, avokadon, kurkun ja sellerin kanssa. Sisällyttämällä idätettyä tattaria päivittäiseen ruokavalioosi, saat vahvan immuunijärjestelmän, hyvää terveyttä, keveyden tunnetta ja loistavaa mielialaa.
Paino: 600 g